miércoles, 19 de enero de 2011

Dulce de leche agitado

Ingredientes
  • T DISC de Capuccino (Espresso + Especialidad lactea)
  • Bola de helado de vainilla
  • Sirope de caramelo
Preparación
Preparar el capuccino normalmente con sus T DISCS. Introduzca en el frigorífico hasta que se enfríe. Vertir en una batidora / licuadora junto con el helado de vainilla y el sirope de caramelo. Mezclar con la batidora.

Colocar en un vaso alto y rociar con un poco más de jarabe de caramelo.

Té Helado

Ingredientes
  • T DISC de Té Earl Grey
  • Zumo de limon
  • Azúcar
  • Cubitos de hielo
Preparación
Preparar un té Earl Grey normalmente con su T-DISC. Añadir zumo de limon y azucar al gusto. Pongalo en el frigorífico para enfriar. Sirvalo en vaso alto con cubitos de hielo.

Té con canela

Ingredientes
  • T DISC de Té English Breakfast
  • Un palito de canela
Preparación
Ponga un palito de canela en un vaso. En ese mismo vaso prepare normalmente su Té English Breakfast. Dejelo reposar un minuto antes de servir.

Hot Toddy

Ingredientes
  • T DISC de Té Earl Grey
  • Rodajita de limón
  • Una cucharadita de ron
  • Un palito de canela
  • Una cucharadita de azúcar
Preparación
Corte una rodaja de limón por la mitad y pongala en un vaso. Añada el ron, la canela y el azucar. Prepare normalmente un Té Earl Grey con su T DISC en el mismo recipiente. Deje reposar un minuto y remueva. Use el resto del limón para adornar.

Capuccino Sueño Naranja

Ingredientes:
  • T DISC de Capuccino (Espresso + Especialidad Lactea)
  • Cucharadita de zumo de naranja
  • Cáscara de naranja
Preparación
En una taza con un poquito de zumo de naranja preparar un capuccino normalmente con los T DISC. Decorar con un poco de cáscara de naranja.

Café con jengibre

Ingredientes:
  • T DISC de café Espresso
  • Jengibre cristalizado
  • Canela en rama
Preparación
Añadir el jengibre cristalizado y un palito de canela a un vaso. Preparar el café en el mismo recipiente. Dejar reposar un minuto y remover.

Se puede decorar el borde del vaso con jengibre cristalizado si lo desea

Latte macchiato con sabor a caramelo

Puede que te apetezca un Latte Macchiato con sabor a caramelo, pero tengas T DISC de Latte Macchiato normales. Prepara el tuyo propio y mejoralo con esta receta:

Ingredientes
  • T DISCS de Latte Macchiato (Espresso + Especialidad lactea)
  • Sirope de caramelo
  • Licor de almendra
Preparación
Añade una cuchara de sirope de caramelo y otra licor de almendra en un vaso. Prepare un Latte Macchiato en el mismo vaso con los T DISC correspondientes. Remover hasta que se disuelva.

Puedes añadir trocitos de almendras si lo deseas.

Choco Capuccino

Ingredientes:
  • T DISC de Chocolate
  • T DISC de Espresso
  • Nata montada
  • Sirope de chocolate
Preparación:
Preparar un chocolate caliente con un T DISC de Suchard o Milka (sin especialidad lactea). Luego preparar un Espresso en el mismo recipiente. Añadir nata montada y sirope de chocolate al gusto.

Té helado con arándanos

Ingredientes:
  • T DISC de Té English Breakfast
  • Una cucharadita de azucar
  • Zumo de arándanos
  • Cubitos de hielo
Preparación
Preparar un té English Breakfast con el T DISC de Twinings. Agregar y remover azúcar hasta que se disuelva. Guardar en el frigorífico hasta que se enfríe. Añadir el zumo de arándanos. Poner la mezcla sobre dos vasos con cubitos de hielo cubos de hielo para obtener una deliciosa bebida que sacie tu sed.

Truco: Al hacer cubitos de hielo, puedes colocar arándanos frescos en cada cubo, congelarlos y servirlos con el té helado tal y como se muestra en la fotografía.

Chocolate con menta

Ingredientes:
  • T DISC de chocolate caliente.
  • Una cucharada caramelo de menta picado muy fino o un bastón de caramelo
  • Crema batida
Preparación
Coloque el caramelo de menta o el bastón de caramelo en una taza. Prepare en la misma taza un chocolate caliente con un T DISC de Suchard, Milka u otro (sin la especialidad lactea). Remueva hasta que se disuelva el caramelo. Cubrir con crema y espolvorear con el caramelo de menta para adornarlo.

Café de vainilla

Deja que un rayo de luz se cuele en tu cocina gracias a esta receta que combina el exótico aroma de la vainilla con el cuerpo del KENCO Pure Colombian...

Ingredientes Para 1 persona
  • 1 T DISC de KENCO Pure Colombian
  • Una vaina de vainilla o extracto de vainilla
  • Azúcar moreno
  • Leche
Preparación
Extrae las semillas de la mitad de una vaina de vainilla y añádelas a tu taza de KENCO Pure Colombian de TASSIMO, o bien, echa unas gotas de extracto de vainilla. Añade media cucharadita de azúcar moreno. Añade un poco de espuma de leche* y sírvelo al instante.

* La espuma de la leche puede proceder de un T DISC de especialidad láctea de TASSIMO o de leche desnatada batida y caliente.

Café de Mombasa

Preparación de 2 vasos
  • Bate un huevo hasta que esté espumoso y mézclalo con dos cucharadas de crema ligeramente batida.
  • Vierte esta mezcla en el fondo de dos vasos refractarios.
  • Agrega un T DISC de café de Kenia de TASSIMO en cada vaso.
  • La mezcla cremosa flotará en la parte superior.
  • Sírvelo inmediatamente.
Debido a que esta receta contiene huevo crudo, no es recomendable para menores, mujeres embarazadas, personas ancianas o personas con un sistema inmunológico débil.

Galletas con pepitas de chocolate Mocha

24 galletas.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.

Ingredientes.
  • 1 T DISC de espresso TASSIMO.
  • 175 g de mantequilla blanda.
  • 120 g de azúcar moreno.
  • 240 g de harina.
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico.
  • 100 g de pepitas de chocolate negro o con leche.
Preparación.
  1. Calienta el horno a una temperatura de 180 ºC y prepara dos bandejas de horno cubiertas con papel mantequilla.
  2. Prepara un espresso TASSIMO pero detén su elaboración a mitad del proceso pulsando el botón. Deberías obtener unos 30 ml de café espresso intenso. Deja enfriar.
  3. Pon la mantequilla y el azúcar en un cuenco. Remueve la mezcla hasta que se vuelva ligera y esponjosa. Añádele el TASSIMO espresso intenso.
  4. Añade la harina, el bicarbonato sódico y las pepitas de chocolate a la mezcla de mantequilla y remueve bien.
  5. Coloca cucharaditas de la mezcla en las bandejas de horno y aplánalas ligeramente.
  6. Hornea durante 12 a 15 minutos o hasta que adquieran un tono dorado. Déjalas enfriar en las mismas bandejas antes de colocarlas en una bandeja de rejilla para que se enfríen completamente

Refresco de té de naranja y menta

Prepara una taza de Breakfast Tea de Twinings de TASSIMO de la forma habitual. Añade dos cucharadas de zumo de naranja natural y 2 o 3 hojas de menta. Mezcla y deja enfriar. Sírvelo con hielo, rodajas de naranja y hojas de menta.

Café Kilkenny

Añade a la crema de café TASSIMO unas gotas de licor de crema irlandesa y sírvelo con un par de palitos de galleta Mikado.

Café con hielo

Ingredientes
1 T DISC de café TASSIMO
Leche
Azúcar
Cubitos de hielo

Preparación
Prepara una taza de café TASSIMO. Añádele leche y azúcar a tu gusto. Guárdala en la nevera hasta que se enfríe. Antes de servirlo, coloca unos cuantos cubitos de hielo en un vaso grande. Vierte la mezcla de café fría en el vaso de los cubitos. Disfruta del café con hielo.

Té de limón con miel

Ingredientes
  • Breakfast Tea de Twinings de TASSIMO.
  • Miel.
  • Piel del limón.
Preparación
Prepara una taza de Breakfast Tea de Twinings de TASSIMO de la forma habitual. Añade una cucharadita de miel y una pizca de piel de limón. Deja que los sabores se mezclen durante un par de minutos.

Espresso Biscotti Affogato


Preparación
  • Tritura 2 galletas de almendras y colócalas en un vaso refractario.
  • Añade una cucharada de helado de vainilla, chocolate o caramelo.
  • Haz una taza de espresso TASSIMO como siempre y vierte las galletas y el helado sobre el café caliente.
  • Sírvelo inmediatamente con una cuchara.

Ponche caliente colombiano

Ponche caliente colombiano

Prepara una taza de café colombiano de TASSIMO de la forma habitual, añade un chorro de whisky y una cucharadita de miel.

Sírvelo solo o con crema.

Merengues de café

Para 12 personas.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Tiempo de cocción: 60 minutos.

Ingredientes
  • Sirope de café.
  • 200 g de azúcar extrafino.
  • 1 T DISC de espresso TASSIMO.
  • Merengue.
  • Clara de 5 huevos medianos.
  • 300 g de azúcar extrafino.
  • Relleno.
  • 300 ml de nata líquida, ligeramente montada.
Preparación
  1. Mezcla el azúcar y 100 ml de agua en una cacerola para empezar a preparar el sirope. Calienta la mezcla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y empiece a hervir. Déjalo hervir durante 10 minutos o hasta que adquiera un tono ámbar. Mientras tanto, prepara un espresso TASSIMO de la forma habitual. 
  2. Retira el caramelo del fuego y añade el espresso con cuidado, ya que estará muy caliente y puede chisporrotear. Vuelve a poner al fuego y hierve la mezcla durante 5 minutos más o hasta que adquiera un aspecto más espeso. Deja que se enfríe completamente. 
  3. Precalienta el horno a una temperatura de 120 ºC y prepara dos bandejas de horno cubiertas con papel mantequilla. 
  4. Para preparar el merengue, bate las claras de los huevos hasta que cojan consistencia y paulatinamente añádeles el azúcar. Bate la mezcla con cada adición hasta que el merengue adquiera cuerpo y suavidad. Añade 3 cucharas del sirope de café, creando un efecto mármol. 
  5. Coloca una cucharada pequeña de la mezcla de merengue en la bandeja de horno, dejando espacio suficiente entre cada pieza para permitir que adquiera volumen. Hornea durante 1 hora, luego apaga el horno y deja los merengues otra hora para se sequen y se enfríen. 
  6. Monta ligeramente la nata y añádele 2 cucharadas de sirope de café. Junta dos piezas de merengue con una capa de nata con sabor a café en el centro.
El sirope de café sobrante puede servirse con helado.

Té cítrico

Ingredientes
  • Breakfast Tea de Twinings de TASSIMO.
  • una rodaja de limón.
  • una rodaja de naranja.
Preparación
Prepara una taza de Breakfast Tea de Twinings de TASSIMO de la forma habitual, y añade azúcar al gusto. Añade inmediatamente una rodaja de limón y otra de naranja, y deja que los sabores cítricos se mezclen durante un par de minutos. También puede servirse como té helado.

Café Velvet

Añade un par de gotas de esencia de hierbabuena o una cucharadita de sirope de menta a una taza de crema de café TASSIMO.

Agrégale crema batida y sírvelo con un par de palitos de chocolate y menta.

Bebida con sabor a chocolate y piel de naranja

Chocolate y naranja, una combinación irresistible.

Ingredientes Para 1 persona

• T DISC de bebida Suchard con sabor a chocolate de TASSIMO
• Nata montada
• Raspadura fina de piel de media naranja
• Chocolate (rayado o en virutas para la presentación)

Preparación
Añade la raspadura de la piel de la naranja a la bebida Suchard con sabor a chocolate. Añádele una capa de nata montada, espolvoreada con virutas de chocolate y raspaduras de la piel de naranja por encima, si te apetece.

Esta es una receta deliciosa, ideal para preparar en ocasiones especiales, además de ser muy nutritiva.

El placer del café

Prepara una crema de café TASSIMO y endúlzala con azúcar moreno.

Agrega una capa de crema ligeramente batida sobre la superficie del café vertiéndola con cuidado sobre la parte posterior de una cuchara justo por encima del café.

Acompaña la crema con unos trocitos de galleta de chocolate por encima.
Sírvelo inmediatamente.

Pastel de mármol de café

Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 60 minutos.
Para 12 personas.

Ingredientes
•    Para el pastel.
•    1 T DISC de espresso TASSIMO.
•    175 g de mantequilla o margarina blanda.
•    175 g de azúcar extrafino. 3 huevos batidos.
•    175 g de harina con levadura.
•    30 g de cacao en polvo.
•    Vainilla.
•    Para el glaseado.
•    125 g de azúcar glacé.

Preparación
  1. Calienta el horno a una temperatura de 180 ºC y prepara una bandeja de horno engrasada de 1,2 litros de capacidad.
  2. Prepara un espresso TASSIMO de la forma habitual. Deberías obtener unos 50 ml de café intenso. Deja enfriar.
  3. Pon la mantequilla y el azúcar en un cuenco. Remueve la mezcla hasta que se vuelva ligera y esponjosa. Añade gradualmente los huevos, batiendo la mezcla bien. A continuación, añade la harina con levadura.
  4. Reparte la mezcla en dos cuencos. Remueve el cacao en polvo y la mitad del café preparado en uno de los cuencos, y añade la vainilla en el otro. Con la ayuda de dos cucharas, esparce las dos mezclas de manera alterna en la bandeja de horno. Pasa una brocheta de madera por la mezcla del pastel varias veces para conseguir el efecto mármol.
  5. Hornea unos 50 a 60 minutos, hasta que coja volumen y empiece a dorarse, o bien hasta que la brocheta de madera salga seca tras clavarla en la masa. Deja enfriar el pastel en el molde.
  6. Para preparar el glaseado. Calienta el café que ha sobrado en el microondas hasta que empiece a humear. Añádelo al azúcar glas y mezcla bien. Vierte el glaseado de café encima del pastel y déjalo reposar hasta que se endurezca.

Magdalenas con nueces y café

Para 12 personas.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.

Ingredientes
•    1 T DISC de espresso TASSIMO.
•    120 g de mantequilla blanda.
•    120 g de azúcar glacé.
•    2 huevos.
•    130 g de harina con levadura.
•    75 g de nueces picadas.
•    75 g de chocolate negro.

Preparación
  1. Calienta el horno a una temperatura de 190 ºC y prepara una bandeja de 12 moldes recubiertos con papel mantequilla.
  2. Prepara un espresso TASSIMO pero detén su elaboración a mitad del proceso pulsando el botón. Deberías obtener unos 30 ml, o bien 2 o 3 cucharadas de café espresso intenso. Deja enfriar.
  3. Pon la mantequilla y el azúcar en un cuenco. Remueve la mezcla hasta que se vuelva ligera y esponjosa. Añade los huevos de uno en uno y bate la mezcla. Añade y mezcla el espresso TASSIMO intenso. Añade la harina y la mitad de las nueces.
  4. Rellena dos tercios de los moldes de papel mantequilla y hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que las magdalenas adquieran volumen y se endurezcan. Deja enfriar.
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate en un recipiente refractario al baño María. Vierte un poco de chocolate derretido en cada magdalena y espolvorea los trozos de nuez sobrantes por encima. Deja que el chocolate se enfríe y se endurezca antes de servir.

Espresso Con Panna Almondine

Ingredientes
• Espresso Tassimo
• Nata montada
• Almendras tostadas
• Una galleta ameretti

Preparación
Hacer un café espresso Tassimo como de costumbre y cubra con un poco de nata montada. Espolvorear con algunas trocitos de almendras tostadas y servir con una galleta ameretti.

Esta bebida también es deliciosa con un chorrito de amaretto agitado en el café espresso.

Momento Capuccino

Prepara un café cappuccino de TASSIMO de la forma habitual y decóralo con ralladura de chocolate y miel.

Sírvelo inmediatamente.

Cappuccino Vainilla

Prepara un café cappuccino de TASSIMO de la forma habitual, pero añade unas gotas de extracto de vainilla antes del T DISC de especialidad láctea.

Añade un poco de chocolate en polvo, una pizca de nuez moscada rallada y espolvorea esta mezcla generosamente sobre la espuma del cappuccino.

Sírvelo inmediatamente.

Latte de chocolate blanco

Ingredientes.
•    Latte de TASSIMO.
•    2 o 3 onzas de chocolate blanco y un poco de chocolate negro.

Preparación
  • Coloca 2 ó 3 onzas de chocolate blanco en el fondo de un vaso refractario de latte. 
  • Caliéntalo a baja potencia en el microondas hasta que el chocolate se haya fundido. 
  • A continuación, prepara el latte de TASSIMO en este vaso, removiendo el chocolate y la leche a la vez antes de añadir el café.
  • Espolvoréalo generosamente con chocolate blanco y negro rallados y sírvelo.

Latte Boston

Ingredientes.
•    Latte de TASSIMO.
•    sirope de caramelo o dulce de leche.

Preparación
  • Vierte una cucharadita de sirope de caramelo o dulce de leche en el fondo de un vaso de latte.
  • A continuación, prepara el latte de TASSIMO en este vaso. Sírvelo con una cuchara para comer el caramelo del café.

Chocolate Flotante Milka

Prepara un chocolate de TASSIMO Milka de la forma habitual, utilizando los T DISCS de chocolate y especialidad láctea.

Añádele una bola de helado de vainilla y unos trocitos de galleta de chocolate por encima.

Sírvelo inmediatamente.

Milka Oreo tentación

Prepara un chocolate de TASSIMO Milka de la forma habitual, utilizando los T DISCS de chocolate y especialidad láctea.

Corona la taza con una bola de nata montada y, para terminar, parte en pequeños trozos una galleta Oreo en tu taza.

El placer del chocolate Milka

Prepara un chocolate de TASSIMO Milka de la forma habitual, utilizando los T DISCS de chocolate y especialidad láctea.

Enrosca unos caramelos blandos rosas y blancos y una fresa, si la tienes, en un pincho de cóctel.

Sirve la brocheta con el chocolate caliente.

Moka Frappé

Refréscate con una taza de café bien frío con sabor a chocolate

Ingredientes 1 Taza
•    T DISC de bebida con sabor a chocolate caliente Suchard de TASSIMO
•    T DISC de Carte Noire Moka de TASSIMO
•    Cubitos de hielo
•    Crema batida
•    Sirope de chocolate o chocolate rallado

Preparación
  • Prepara una taza de bebida con sabor a chocolate caliente Suchard de TASSIMO. Prepara una taza de café TASSIMO Carte Noire Moka y viértela sobre caliente. Endúlzala a tu gusto. Guárdala en el frigorífico hasta que se enfríe.
  • Tritura unos cubitos de hielo y añade la mezcla de chocolate y café. Mézclalo bien hasta que se derritan los cubitos de hielo.
  • Viértelo en un vaso alto y sírvelo con crema batida y un chorrito de sirope de chocolate o con chocolate rallado espolvoreado generosamente por encima.
Esta es una receta deliciosa, ideal para preparar en ocasiones especiales, además de ser muy nutritiva.

Capuccino suizo

Ingredientes:
•    T DISC de Milka o Suchard con sabor a chocolate.
•    Cappuccino de TASSIMO.
•    virutas de chocolate.

Preparación:
En un recipiente para medir de mínimo 400 ml, prepara la bebida con un T DISC de Milka o Suchard con sabor a chocolate y, a continuación, el espresso y los T DISC de especialidad láctea y café del Cappuccino de TASSIMO. Reparte la mezcla entre dos tazas de cappuccino y sírvelo al instante, con virutas de chocolates por encima.

La magia de Milka: sugerencia de presentación

Ingredientes Para 1 persona
•    Un set de T DISC de chocolate Milka TASSIMO (1 T DISC de leche y 1 T DISC de bebida con sabor a chocolate)
•    Dulce de azúcar blando o caramelo
•    Nata montada

Presentación
Corta 2 o 3 onzas de dulce de azúcar blando o caramelo. Prepara una bebida con sabor a chocolate con los T DISCS de bebida con sabor a chocolate Milka TASSIMO (con un T DISC de Milka y un T DISC de Latte de especialidad láctea) y añádele la mitad de los trozos de dulce o de caramelo. Añade una capa de nata montada a la bebida con sabor a chocolate y espolvorea los trocitos sobrantes por encima.

Una delicia para disfrutar como parte de una dieta equilibrada

Refresco de verano de té verde con menta

El refrescante ideal para las tardes de calor.

Para 4 personas
•    4 T DISC de té verde con menta de Twinings de TASSIMO
•    Azúcar glacé a gusto
•    Cubitos de hielo
•    Fresas partidas por la mitad
•    Hojas de menta

Té con especies

Disfruta de los exóticos sabores del té Darjeeling, mezclado con toques de jengibre y clavo, que dan vida a esta deliciosa bebida.

Ingredientes Para 1 persona :
•    1 T DISC de té Darjeeling de Twinings de TASSIMO.
•    1 T DISC de especialidad láctea de TASSIMO
•    1/2 cucharada de jengibre molido
•    1 cucharada de azúcar
•    1 pizca de clavo

Preparación:
Mezcla el jengibre, el clavo y el azúcar en una taza de té grande. Prepara un té Darjeeling de Twinings con tu sistema TASSIMO y añádele las especias. Prepara la espuma con un T DISC de especialidad láctea de TASSIMO y añade una fina capa a tu té.

Sírvelo inmediatamente.

Cappuccino de tiramisú

Ingredientes Para 1 persona
•    Un set de T DISC Cappuccino (1 T DISC de especialidad láctea y 1 T DISC de espresso)
•    Licor con sabor a café (p. ej. Tía María o Kaluha)
•    Cacao para espolvorear y bizcochos para mojar

Preparación
Pon 2 cucharadas de licor con sabor a café en una taza para cappuccino. Prepara el Cappuccino de TASSIMO del modo habitual. Espolvorea cacao en polvo o cacao instantáneo por encima, y sírvelo acompañado de uno o dos bizcochos para mojar en la capa de espuma del chocolate.

Mocha Cappuccino de avellana

Ingredientes Para 1 persona
•    Un set de T DISC Cappuccino (1 T DISC de especialidad láctea y 1 T DISC de espresso)
•    1 T DISC de especialidad láctea de TASSIMO
•    Una cucharadita de crema de cacao y avellana
•    Chocolate negro para la presentación
 
Preparación:
Prepara un Capuchino de TASSIMO y añádele 1 cucharada grande de crema de cacao y avellana (por ejemplo, Nutella). Añade una capa de espuma con un T DISC de especialidad láctea de Cappuccino de TASSIMO. Sírvelo con virutas de chocolate espolvoreadas por encima.

Esta es una receta deliciosa, ideal para preparar en ocasiones especiales, además de ser muy nutritiva.

Latte de arce


Disfruta de tu Latte Macchiato con sirope de arce.

Ingredientes para una persona:
  • Un set de Latte Macchiato de TASSIMO
  • Canela
  • Sirope de arce
 Preparación:
  • Mezcla una pizca generosa de canela molida y una cucharadita de sirope de arce en un vaso para latte.
  • Prepara un Latte Macchiatto de TASSIMO de la forma habitual en este vaso.
  • Sírvelo inmediatamente.

Té de manzana con especies

Ingredientes:
•    Breakfast Tea de Twinings de TASSIMO.
•    zumo de manzana.
•    una manzana.
•    nuez moscada o canela y 2 clavos.

Preparación
Calienta 50 ml de zumo de manzana con una pizca de nuez moscada o canela y los dos clavos, hasta que hierva el agua. Prepara una taza de Breakfast Tea de Twinings de TASSIMO de la forma habitual y añádele el zumo de manzana con especies. Añade una rodaja de manzana y sírvelo al instante.

Bittersweet Espresso

Una combinación deliciosa de licor de naranja y el aroma y sabor intensos de Carte Noire Espresso.

Ideal para saborear en momentos de placer con amigos o familiares, ¡les dejarás atónitos!

Ingredientes
•    1 T DISC de espresso
•    Licor de naranja
•    Piel de naranja
•    Azúcar moreno

Preparación
Haz una taza de espresso TASSIMO como siempre e inmediatamente añade un chupito de licor de naranja y una tira de piel de naranja.

Endúlzalo con un toque de azúcar moreno.